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  • Yoko Akiyama

5月『ボネダンヌさんのタルティーヌプラリネ描く!』



今月は三軒茶屋と池尻大橋の間にある『 ボネダンヌ』さんのパンをご用意しました。 店頭で注文してから作ってくれる、タルティーヌプラリネのレシピを萩原シェフに伺い! レシピイラストにしました^^

なかなか細かく、文字も書き込み、英字のトレッシングペーパーをコラージュしたりと 盛り沢山の内容でした! さすがに時間オーバーで宿題となってしまいましたが、、出来上がりはとても可愛いです! 文字も日本語だったり、英語やフランス語だとさらに素敵に^^

ポイントで入れる色の違いで雰囲気も変わってきますね。 皆さんお家で仕上げて、次回見せてくださいね。楽しみにしてまーす!

その他ご用意したパンは写真左上がパングリエ(大)。これ私のイチオシ!バゲットのパリッと感と食パン優しい生地を合わせたようなパンで、とっても美味しいで〜す。右上がミューズリーブレッド。こちらも満足度高い一品。下がピスターシュでピスタチオクリームのエスカルゴ。お写真ではわかりにくいですが、めちゃ大きいです!

今月もたくさんのご参加ありがとうございました! また来月お待ちしております。 『ボネダンヌ』 東京都世田谷区三宿1-28-1 03-6805-5848 9:00〜17:00  月、火休み 『パパプウル』(ボネダンヌさんのカフェ・ビストロ/数件隣です) 東京都世田谷区三宿1-30-1 03-5787-6700 11:30〜14:00、18:00〜22:00 月、火休み *ボネダンヌさんのパンもワンドリンクオーダーで持ち込み可!


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