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  • 執筆者の写真Yoko Akiyama

4月のレッスン『馬場FLATのタルティーヌ』


こんな風に仕上げました。

今月は英字新聞とかわいいショップカードを利用してコラージュに挑戦してみました!!

構図を決め、絵の部分をくり抜いて、新聞を貼ってからくり抜かれた部分に絵を描いています。英字新聞をキリバリ、キリバリ〜♫自由に制作してもらいました。 それぞれ個性が出て見ているだけで楽しいですね。


お題のタルティーヌはチーズやトマトなど形がしっかりしていないので、ちょっと難しかったかもしれませんが、頑張りました。色が鮮やかなので見栄え良いですね。 意外かもしれませんが、一番上にふりかけているバジルが仕上げのポイントです!

丁寧に描くことにより絵が締まりますよ。


右上:明太フランス、ミルクフランス 左上:秋山自家製大根とセロリのツナサラダ

馬場FLATさんはミルクフランスがとても人気のお店なので、もちろんミルクフランスもご用意しました! 

フランスパン生地なので食べやすいように、カットが入っている心遣いも嬉しい♪

明太フランスも同じく人気商品(1/2個のご用意)。

お写真撮り忘れてしまいましたが、、これまた人気の角食パン1枚と、ラスク1切れご用意しました。角食パンは程よい水分量で、生でもトーストでも両方美味しい絶妙なお味!!中島シェフのセンスを感じます。

ぜひお店に行かれた方は食パンもGETしてくださいね。ハード系やデニッシュもとても美味しくてお値段も良心的♪ 


小さなお店ですが種類も豊富で、お店の前のテーブルですぐに食べる事もできて、自宅近くにあると嬉しい理想のパン屋さんだな〜と思いました!

次回はどこのパン屋さんにしようかな〜♫お楽しみにっ! お申し込みはyokoakiyamabread@gmail.com

皆さんの作品 見てるだけで楽しいですね。


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